今夏“吃瓜自由”来了！西瓜价格跳水跌破个位数，“验瓜师”成“香饽饽”

　　“刚进入6月，就能吃到一块钱左右一斤的西瓜了！”继榴莲、荔枝、樱桃后，西瓜也迎来了大降价，相关话题冲上热搜，引发网友关注。

　　据农业农村部数据，今年第23周，也就是6月3日至6月9日这周，全国西瓜批发均价为3.63元/公斤，环比跌13.8%，为连续8周下跌。相较于5月初5.6元至5.7元/公斤的批发均价，降价超三成。

　　同期，农业农村部重点监测的富士苹果、鸭梨、香蕉、巨峰葡萄、西瓜和菠萝等6种果品第23周批发市场均价为每公斤7.36元，环比跌0.1%，同比低10.4%。

　　低至几毛钱一斤

　　“两周前5元一斤的西瓜，现在路边只要1.5元。”最近，不少消费者感受到了西瓜大降价。

　　6月4日，中新经纬在北京市朝阳区一鲜活农产品流通中心看到，带籽甜王西瓜、无籽甜王西瓜的批发价分别为0.6元/斤、1元/斤，带籽麒麟瓜、无籽麒麟瓜的批发价分别为1.5元/斤、1.8元/斤，小吊瓜批发价为1.7元/斤。

　　部分批发商也对外零售，比如批发价1.8元/斤的无籽麒麟瓜，零售时则为2.5元/斤；批发价0.6元/斤的带籽甜王西瓜，零售价为0.8元/斤。

　　“今年西瓜比往年便宜不少，不同品种的西瓜都便宜了。去年这个时候，无籽麒麟瓜的批发价都要两块多一斤。今年很多西瓜的零售价都还没有去年的批发价高。”来自河南信阳的西瓜批发商王女士对中新经纬说。

　　超市里的西瓜也在降价。6月4日，北京某连锁超市售卖的花瓜已降到0.99元/斤，红麒麟降到2.99元/斤。“最近西瓜确实降了一些，像花瓜、麒麟瓜这些大瓜降得比较多，小瓜降幅不明显。”该超市水果区一销售人员说。

　　西瓜价格为何大跌？

　　农业农村部农产品市场分析预警团队水果首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔认为，近期西瓜价格下跌主要还是季节性因素导致的，其他几种水果供求比较平稳，价格波动不大。西瓜的市场供求和价格变化季节性突出，一般都是二三月份价格最高，七至九月份最低。春夏之交西瓜大量上市，价格快速下滑。

　　与2023年相比，今年的西瓜价格呈现出入夏后价格下跌快的特点。2023年，西瓜价格从每公斤6元降至3.27元，用时11周，而2024年西瓜价格从每公斤6元降至3.63元，用时8周，价格下跌快。

　　为什么会出现这样的现象？赵俊晔认为，今年各地入夏偏早，气温高，露地种植的西瓜成熟提前，增产幅度大，导致阶段性供给显著增加。如5月至6月山东、江苏、河南等主产区露地西瓜集中上市，供应量整体较大。

　　另外，今年水果供给相对充足，品类也比较丰富，消费者的选择多。一方面，苹果、梨等冷库存贮水果清库销售，另一方面樱桃、菠萝、油桃、杏、李等时令水果陆续上市。水果进口的增加也加大了水果供给。

　　中国果品流通协会秘书长陈磊介绍，去年协会大多数会员企业业务量出现下降，今年以来整个水果消费市场仍处于恢复期，加上今年部分品种水果供应量增长，价格降幅较大。

　　“如榴莲，除了泰国，我们现在也从越南、菲律宾进口，进口量增加导致榴莲价格一路走低，此外，樱桃、草莓、蓝莓等水果价格同比也有较大降幅，从这一点来说，对消费者是很大利好，可以选择多种水果来消费。”陈磊说。

　　记者了解到，目前许多主产区的地方政府部门积极开展西瓜等水果的产销对接活动，向销地批发市场、商超等进行产品推介，帮助果农销售。

　　后期价格走势如何？

　　“6至8月是水果价格季节性下滑的阶段，特别是西瓜。6月份之后西北产区西甜瓜上市，市场供给继续增大，另外桃、李等其他时令性水果大量上市，西瓜价格预计会持续下跌。”赵俊晔说。

　　中国农业科学院农业信息研究所水果分析师侯煜庐也提到，接下来国内水果整体还会处于降价的状态，“根据往年，夏季时令水果的季节性下跌可能会持续到8月份左右。”

　　侯煜庐向中新经纬介绍，西瓜的价格与批次、产地以及本身的品质有关。“如果同一个产地集中大量上市的话，价格的确会较快下跌，但像一些优质产地，比如江苏等地，西瓜价格仍然会相对高一些。整体来看，优质西瓜、新品种西瓜仍保持一个较高的价格，而像甜王等传统西瓜品种，因为近期上市量较大，价格跌得也就比较快。”侯煜庐表示。

　　这些公司受影响吗？

　　大量水果都在降价，那些主营水果零售、分销的上市公司是否受影响？

　　目前，国内主营水果采销的上市公司主要有三家，分别是百果园、洪九果品、宏辉果蔬。

　　6月4日，中新经纬针对水果降价对公司的影响等问题，分别向百果园、洪九果品、宏辉果蔬发去采访函。其中，百果园回复中新经纬称，近期榴莲、荔枝等水果的价格变动，基本不会影响到公司业绩。

　　中央财经大学副教授刘春生对中新经纬表示，水果降价对主营水果产销的上市公司来说是一个较大的挑战，各家公司可能会通过不同的业务策略和发展方向来适应这一挑战，从而在一定程度上缓解降价带来的冲击。

　　“对于投资者来说，要通过关注相关公司在降价背景下所进行的业务调整和策略变化，来评估其未来的业务走向。”刘春生表示。

　　“验瓜师”成“香饽饽”！服务范围走向全国

　　随着西瓜进入交易旺季，职业“验瓜师”也忙碌起来。他们不仅检验西瓜的质量，而且要具备西瓜经纪人的能力。 

　　早上八点，在商丘市睢阳区李口镇的一个西瓜交易点，验瓜师曹敬华正忙着验瓜、装车。曹师傅介绍，这一车瓜有四万斤，要运往广东。

　　河南商丘市睢阳区李口镇西瓜经纪人 验瓜师 曹敬华：早上装瓜，西瓜比较有硬度。如果下午装瓜，瓜晒软了，运输路程太远了，把瓜都压坏了。 

　　为了保证长途运输中西瓜不被损坏，在车箱里码放西瓜是一项技术活，为此，曹敬华特意请来了在李口镇购买西瓜的黑龙江西瓜经纪人、验瓜师贾远中来码放西瓜。 

　　黑龙江西瓜经纪人 验瓜师 贾远中：西瓜的顶部和西瓜的屁股部位是最硬的，它们相压有承受力，中间部位一放倒，西瓜就压瘪了。 

　　曹师傅介绍，借助网络平台，目前，已与全国各地的瓜果经纪人和经销商建立了西瓜营销群。通过更便捷的沟通，验瓜师掌握了全国各地西瓜成熟上市期，服务范围也从本地走向了全国。 

　　验瓜师通过西瓜的颜色和花纹就能判断西瓜几分熟，告诉瓜农适时采摘。上车再验一下，还要剔除一些生瓜和不适合运输的空瓤瓜。 

　　据了解，李口镇全镇有西瓜经纪人、验瓜师150名左右，分布在全国各西瓜产地，从事验瓜、购销、经营工作。曹敬华师傅说，商丘的西瓜收完后，下一站要去湖北宜昌，那里的西瓜也该上市了，每年到这个季节验瓜师都闲不住，一年有五个月都在经营西瓜。

　　来源：综合自新华社（记者郁琼源、于文静）、中新经纬（记者闫淑鑫）、央视财经